说到玫瑰花，可能在大部分眼里都是观赏植物，漂亮，赏心悦目!并且玫瑰花是爱情的象征，所以每到情人节玫瑰花都特别的畅销!其实啊，玫瑰花还可以吃，你们知道吗?并且玫瑰花有非常高的食用价值：玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。
玫瑰酱
准备食材如下：玫瑰花200克，白糖500克，食盐3克，水适量
具体做发如下：玫瑰花将所有花瓣摘下来，花蕊花萼不要，将所有花瓣请淡盐水冲洗一下，充分沥干，用干净的毛巾和厨房纸巾，将水分尽量吸干，玫瑰花里加入绵白糖，用手充分揉搓花瓣，使花瓣和糖充分接触，在干净无油的小锅里，放入玫瑰花200克，白糖500克，煮沸一下，趁热装入罐子，表面倒一层蜂蜜，可以防腐，盖上密封盖子，阴凉干燥处放两个月即可!
玫瑰花馅饼
准备食材如下：面粉360克，水90克，猪油120克，细砂糖30克，玫瑰酱360克，鸡蛋液1个
具体做法如下：做一份水油皮，中筋面粉200克、细砂糖30克、水90克、猪油20克，揉成面团，油酥皮：中筋面粉160克、猪油100克，分别将水油皮和油酥团成大小均匀的面团松弛20分钟。如果天气比较干燥，盖上保鲜膜，水油皮压扁，包住一份油酥，水油皮收口、团成面团，用擀面杖擀成牛舌状，然后卷起来，然后再次擀成牛舌状，再卷起来，用擀面杖将面团略擀成面皮，玫瑰花酱用干净的细漏网过滤掉玫瑰液，再用手轻轻按压几次让玫瑰花里的液体彻底漏干。将过滤掉玫瑰液的玫瑰花瓣用手团成大小均匀的团，用一块擀开的面团包裹住一份玫瑰花酱，收口朝下，将收口捏紧，掌心将饼略微压圆，刷适量蛋液，放入烤箱200度20分钟左右。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考!